Prickelnder Bio-Tee aus Dänemark
Wir führen die Sparkling Teas der Copenhagen Sparkling Tea Company, einer 2017 in Kopenhagen gegründeten Manufaktur.
Sparkling Tea ist ein Aufguss hochwertiger Bio-Tees, der in der 0,75-l-Flasche mit 5 bar Druck versetzt wird.
Das Ergebnis hat die feine Perlage eines Champagners und die aromatische Tiefe eines großen Weißweins.
Die Cuvées werden in über 100 Sternerestaurants ausgeschenkt; die Manufaktur ist Partner der Verleihung des Guide Michelin 2026.
Ohne Alkohol (0 % vol)
LYSEGRØN — Grüntee, Sencha und Zitrus. Zitronengras, Orangenschale, ein trockener Abgang auf grünem Apfel. Zu Räucherlachs, Ziegenfrischkäse, Burrata und Antipasti.
LYSERØD — Silver Needle Weißtee, Oolong und Hibiskus. Rote Beeren, Brombeere, eine feine fruchtige Bitterkeit. Zu Charcuterie, gereiftem Käse und Desserts mit roten Früchten.
Mit Alkohol (5 % vol)
GRØN — Grüntee, Zitronengras und Ingwer, mit Weißwein. RØD — Hibiskus, Weiß- und Schwarztee. VINTER — Chai, Schwarz- und Weißtee, würzig, für die kalte Jahreszeit.
Alle Cuvées sind biozertifiziert und vegan. Wir empfehlen, sie bei 8–10 °C im Weißweinglas zu servieren.
Häufige Fragen
Ist Copenhagen Sparkling Tea alkoholfrei?
Die Sorten LYSEGRØN und LYSERØD enthalten 0 % vol. Die Sorten GRØN, RØD und VINTER enthalten 5 % vol, da ihnen Wein zugesetzt wird.
Wofür eignet sich Sparkling Tea?
Als Aperitif, zum Brunch, zum Essen und als Mitbringsel — eine festliche Flasche, die auch Gäste ohne Alkohol mittrinken können.
Wo kann man Copenhagen Sparkling Tea in Frankfurt kaufen?
Bei Petersen Gutes Essen, Eppsteiner Straße 26, Frankfurt (Westend) und Käseladen Leipziger 34, Leipziger Straße 34, Frankfurt (Bockenheim)