Das französische Macaron ist ein feines Gebäck aus Mandelmehl, Zucker und Eiweiß: zwei glatte, leicht knusprige Schalen, verbunden durch eine cremige Ganache oder Füllung. Seine Qualität zeigt sich im Detail — eine dünne Schale, ein gleichmäßiger Kranz am Rand, ein zart-weicher Kern — und verlangt echtes Patissier-Handwerk.
Bei Ducamp Gutes Essen führen wir Macarons aus französischer Herstellung, in einer Auswahl klassischer und saisonaler Sorten: Schokolade, Pistazie, Himbeere, gesalzenes Karamell, Vanille.
Eine schöne Aufmerksamkeit für private und geschäftliche Anlässe.